あっさり食べたい！？新千歳空港のおすすめ塩ラーメン

北海道は札幌味噌ラーメンが最も有名かもしれませんが、醤油の旭川と並んで塩の函館ラーメンも負けず劣らず美味しいラーメンが揃ってます。

新千歳空港にはその函館ラーメンの人気店「あじさい」が出店していますが、札幌の人気ラーメン店の飛燕や一幻も魅力的な塩ラーメンを作っています。

ここでは新千歳空港でおすすめの塩ラーメンをご紹介したいと思います。

新千歳空港のおすすめ塩ラーメン

新千歳空港のラーメン道場でおすすめの塩ラーメンと言えばこの３つは外せません。

  • あじさいの塩ラーメン
  • 札幌飛燕の塩ラーメン
  • 一幻の塩ラーメン

他の店舗でも塩ラーメンの提供はありますが、ラーメン道場の店舗の中で塩ラーメンの人気が高いのがこの3店舗です。

あっさり食べたいという場合はあじさいがオススメですが、一般的な塩ラーメンとはちょっと違った美味しい塩ラーメンを食べたいなら札幌飛燕や一幻もかなり魅力的です。（こちらはあっさり系ではないのでご注意くださいね）

ここでは新千歳空港のラーメン道場のおすすめ塩ラーメンをご紹介します。

あじさいの塩ラーメン

あじさいは塩ラーメンで有名な函館市の中でもかなり人気が高いお店です。

函館の4店舗に加えて新千歳空港のラーメン道場と札幌のラーメン共和国という超競合エリアに出店しているだけでなく、横浜とシンガポールにまで出店し幅広い支持を受けています。

透き通った塩スープの中に凝縮された旨み。あっさりとしつつもコクのあるスープが人気の理由でしょう。

まさに函館塩ラーメン人気をリードする名店として知られるラーメン店です。

ちなみに、ワンタン麺（しお）の人気も高いです。

札幌飛燕の塩ラーメン

札幌の超人気店「飛燕」の塩ラーメンはミシュランガイドに掲載されています。

塩ラーメンと言えば「さっぱり系」をイメージするかもしれませんが、飛燕の塩ラーメンはさっぱりとは無縁です(笑)

こってり+ニンニクの風味たっぷりの進化形塩ラーメンで、塩味だけれど初めて食べる塩ラーメンといった感じで、さすがはミシュランガイドといった印象を受けます。

湯気が出てこないくらい汁の表面は油で覆われているので、あっさり系を食べたい方にはおすすめできませんが、おいしい進化形塩ラーメンを食べてみたい方には是非味わって見て欲しい味です。

一幻の塩ラーメン

長蛇の列が気になり写真を撮れなかった小心者の私に代わって、インスタに上げている塩ラーメンの画像を掲載します(笑)

えびの風味を味わうなら塩が一番かなと思い選択。予想通りえびと塩味が絶妙にマッチしているスープでした。（口コミを見る限りでは断然味噌を選ぶ人が多いようですが…）

一幻の塩ラーメンもあっさり系ではありませんが、えび風味豊かな塩ラーメンを食べたい方にはおすすめの一杯です。

あっさり食べたいなら「あじさい」がおすすめ

新千歳空港のラーメン道場で人気の塩ラーメン3杯をご紹介しましたが、あっさりした塩ラーメンを食べたいならあじさい一択と言っても良いでしょう。

スープの出汁と塩の透き通ったスープこそが塩ラーメンの醍醐味！という方や、昔ながらの塩ラーメンを食べたいという方には是非あじさいの塩ラーメンを味わっていただきたいと思います。

ミシュランガイド掲載のラーメンも魅力的

北海道内で見てもミシュランガイドに掲載されているラーメンはそれほど多くありませんが、その一杯が味わえる飛燕の塩ラーメンは必食の一杯です。

塩ラーメンでありながらガーリックの香りが強いこってりしたスープはパンチが効いていてクセになるほど。

塩スープえびそばのファンは多い

長蛇の列に並んでやっと席に着き、悩ましいのがどの味のえびそばにするかという選択ですね(笑)

正直なところ、どの味を選んでも満足できるえびそばが食べられますが、やっぱりえび風味のスープには塩味がベストマッチかなというのが個人的な印象です。

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